Le 16 juin 2023, nous avons rencontré SEVVY, une société des Pays-Bas, innovante au salon VIVATECH.
Par un procédé breveté, SEVVY a inventé un nouveau mode de cuisson qui permet de cuire : plus rapidement, à basse température et sans avoir à chauffer la totalité du dispositif.
Donc économe en énergie, ce qui a bien sûr séduit l’équipe d’EDF Pulse & You !
Cerise sur le gâteau, ce mode de cuisson préserve les nutriments, utilise moins de sucre et de sel et préserve le goût et la couleur des aliments.
Pour en savoir plus, visitez le site de SEVVY :
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EDF Pulse & You – Et si on donnait du goût à la sobriété ?
A très vite !